小朋友最喜歡吃糖了，尤其是各種顏色及造型的棒棒糖，連大人都會入坑。在派對、聚會、婚禮，有了漂亮的棒棒糖，通常會帶來無比的歡樂。棒棒糖除了到超市或點心店購買，也可以自己在家製作，常見的有透明星空糖、蛋糕糖、巧克力糖。
烘焙老師馮嘉慧就來示範莓果口味的巧克力棒棒糖，材料準備有覆盆子果泥、白巧克力、黑巧克力粉、草莓巧克力脆球，只要將果泥巧克力捏成球狀，裹上巧克力脆球即可。做好的視覺系超炫莓果棒棒糖，綁上蝴蝶結，看起來很可愛、很夢幻。由於作法很簡單、小朋友也可以來幫忙，可以邀請同學到家來同樂喔！
莓果棒棒糖
食材
覆盆子果泥20g、西點轉化糖槳5g、奶油5g、白巧克力45g、可可粉10g、草莓巧克力脆球20g
作法：
1.覆盆子果泥、西點轉化糖漿、奶油放入鋼盆中，以隔水加熱小火煮至奶油融化。
2.加入白巧克力拌勻，加入過篩可可粉拌勻為果泥巧克力球。
3.將果泥巧克力球捏成球狀，裹入裝飾的巧克力脆球即可。
主廚介紹
馮嘉慧（Maggie）：現任社區、安親班、社團烘焙老師；食品器具公司巡迴展演； 經歷電視台甜點達人。
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