大家都知道時令作物是上天賜與的寶物，吃當季的蔬果既美味又健康，營養豐富。每到冬季，草莓就是人人最愛的水果之一，濃郁的香氣、酸甜多汁，還有一股香甜讓人有幸福療癒的感覺。你喜歡大顆的草莓，還是注重品種或是產地呢？其實，人各有所好，選擇各有千秋，只要你喜歡都是好草莓！
嘉義太保的無農藥草莓 品種豐富
說到台灣草莓產地，大家一定先想到苗栗大湖草莓，但在嘉義太保有位從小在育苗場長大的青農侯喬偉，從園藝所畢業後，在父母輔導下，以溫室、高架床方式培育草莓苗，並堅持不用化肥及農藥。
草莓品種還分為香水草莓、豐香草莓、戀香草莓、天使白草莓，侯喬偉以四種不同風味甜度的草莓品種育苗，進一步的成功阻擋草莓毀滅性的炭疽病問題。
傳承家業的侯喬偉表示，草莓除了新鮮生食外，也可以做成有酸甜滋味的草莓奶酪和草莓餅乾，他最希望能把自己試種成功的健康草莓苗，推廣給農民。
以色列巨無霸草莓 刷新金氏世界紀錄
金氏世界紀錄中「世界最大草莓」原本是來自日本福岡縣農民所種出的250公克草莓，不過這項紀錄已經被一位以色列農民給刷新。
令人好奇的是這顆比一般草莓多好幾倍重量的巨無霸草莓，不知道嚐起來是否也一樣酸甜多汁呢？
影片來源：新奇世界 Amazing World
草莓風味三重奏
準備好迎接草莓季了嗎，市面上各式各樣草莓點心，你中意哪個呢？如果有選擇障礙，不如自己動手做吧~
大人小孩都愛的牛軋糖，甜入你心，每一口都是滿滿酸甜幸福感，還能當佳節伴手禮小物，自己想吃也能隨時來一顆！
🍓完整食譜 ▶ 法國草莓奇想牛軋糖
🍓完整食譜 ▶ 什錦纖果Q軟牛軋糖
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